کارخانه قهوه ست

اخذ مدرک دیپلم قهوه از انجمن قهوه تخصصی اروپا

همزمان با افتتاح کارخانه قهوه ست و پس از گذراندن موفقیت آمیز مدولهای برویینگ و قهوه خام در سطح پیشرفته و سنسوری و رست در سطح متوسطه در اکادمی بین المللی  قهوه در آریزونای آمریکا  و با احتساب امتیازات گذشته و کسب امتیاز بالاتر از صد در سیستم آموزشی قهوه تخصصی اروپا مجموعه قهوه ست  […]

کارخانه قهوه ست

رست قهوه در کارخانه قهوه ست

همانطور که در تصویر مشاهده می کنید دانه قهوه سبز بعد از خشک شدن در دستگاهای مخصوصی تفت یا بو داده می شود. که این عمل، رست کردن خوانده می شود. رست کردن درجات مختلفی دارد، دانه قهوه هرچه بیشتر تفت داده شود یا به اصطلاح بیشتر رست داده شود منجر به افزایش تلخی قهوه […]